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採铃牌郭大良心豆腐干现已正式更名为:明丽牌郭大良心豆腐干。只有五香 麻辣 烧烤等少数味道还在使用採铃的包装袋,各个味道的商标以亲们收到的实物为准。口感一如既往,包装更加精美!祝亲购物愉快!
郭大良心豆腐干先后被评为:
“四川省老字号”
“四川省非物质文化遗产”
“(咨询特价)中国国际旅游博览会”铜奖
郭道福先生被命名为:
四川省非物质文化遗产项目“南溪豆腐干制作工艺的代表性继承人”
南溪豆腐干发源于三国时期,发展于清道光年间。民间作坊林立,千磨阵阵回香,镇上人家无不以卤制豆腐干为主业,南溪又得名“千磨古镇”。其间,以“郭大良心”手工作坊最为有名。千百年历炼,形成独特的制作工艺,(咨询特价)年3月被列入省首批非物质文化遗产名录;(咨询特价)年,荣获四川省名优特新产品博览会金奖。(咨询特价)年,被中国技术监督情报协会食品专业委员会评为“中国市场放心健康食品”;(咨询特价)年,南溪区委区政府举办了首届“南溪豆腐干食品文化节”。
据《南溪县志》记载:“清光绪28年((咨询特价)年),县躇选清(外号郭大良心)在东街开酒店始制豆腐干。抗日战争时迁中正街,专营豆腐干生产,自立大良心(明丽)豆腐干公司,因色香味浓、携带方便而闻名省内外。”
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