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| 关于包装说明：由于农家自制的豆瓣在老坛中会一直不断在发酵，所以发货时装到瓶子里后，也同样还会有有一个持续发酵的过程，从而产生气体，从瓶子中冲出来。具前面淘友收到货后反应，会有液体从瓶子渗出来的现象，这种属于正常发酵后的现象，商品的品质不会有任何影响，所以很介意的请慎拍！ |
| 目前我们的包装方式是：专用PET蜂蜜瓶装，外套一个食品袋（描述最下方有包装图片），目的就是防止液体流出后不污染其它物品。我们换了多种包装方式都不是很理想，现在有两种包装方式可供大家选择，一是：直接用两层食品袋封装，收到后食品袋会随着豆瓣发酵产生的气体而涨袋，但液体绝对不会流出来；二是：用瓶子装豆瓣，外再套一个食品袋，但不能保证液体不从瓶子渗出来流到外套的袋子里；拍下时请备注包装方式（默认第二种包装），也欢迎大家踊跃提出自己的宝贵意见让我们的包装不断进行改进，谢谢！ |
豆瓣是川菜烹调的调料，以鲜红辣椒、蚕豆、食用盐、生姜、大蒜、花椒等为原料，经老坛发酵而成。主要用于炒菜，提色增香，烹制“回锅肉”、“豆瓣鱼”、“麻婆豆腐”、“鱼香茄子”等必备！
豆瓣是川菜中不可或缺的一种调味品，川人家里几乎家家厨房备有豆瓣。豆瓣基本上都是家里自己腌制，但也有比较知名的品牌豆瓣，如：郫县豆瓣。郫县豆瓣在川内是闻名遐迩的，但其味道不是所有人都接受，部分人反映其用油过重。其实很多农家自行腌制的豆瓣才是真的美味鲜香别有风味，这不是工业化产品线上下来的东西可以比拟的。
在我们这里，每年到了做豆瓣的时节，妈妈就会做几坛子豆瓣酱存起来。豆瓣酱是用老坛发酵的时间越长越香，平时做菜基本都用它，不用放其它调味料，做出来的菜特别香。
本店出售的豆瓣全部为今年妈妈亲手自制的，妈妈的手艺在我们村可是出了名的。
掌柜在此承诺：绝无添加任何防腐剂、色素！！我们永远只做最原生态的食品！ 
产品包装实拍：
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